Počet záznamov: 1
Vplyv vybraných kmeňov Saccharomyces cerevisiae na aromatický profil bieleho vína
Názvové údaje Vplyv vybraných kmeňov Saccharomyces cerevisiae na aromatický profil bieleho vína / Daniela Hutníková ; vedúci diplomovej práce Attila Kántor Autor-i Hutníková, Daniela (aut.)
Kántor, Attila, (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality rastlinných produktov Vyd.údaje 2019 Rozsah 70 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky AgroBioTech ITMS 26220220180 . Bibliografia s. 61-70 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet pivné kvasinky kvasinky Rulandské biele biele vína FTIR chemická analýza senzorické analýzy diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=35252 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-96836 Štúrova - záverečné práce len prezenčne
Počet záznamov: 1