Počet záznamov: 1
Charakteristika a senzorická analýza ružových vín
Názvové údaje Charakteristika a senzorická analýza ružových vín / Ivana Kolimárová ; vedúci záverečnej práce Attila Kántor Autor-i Kolimárová, Ivana (aut.)
Kántor, Attila, (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2019 Rozsah 64 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky AgroBioTech ITMS 26220220180 . Bibliografia s. 58-63 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet ružové vína kvalita vína bodové metódy FTIR chemická analýza senzorické analýzy diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=33332 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-96839 Štúrova - záverečné práce len prezenčne
Počet záznamov: 1