Počet záznamov: 1
Spracovanie mlieka pre farmárov a v domácnostiach
Názvové údaje Spracovanie mlieka pre farmárov a v domácnostiach : praktická príručka / Karol Herian Autor-i Herian, Karol, (aut.)
Vydanie 2. vyd. Vyd.údaje Banská Bystrica : Občianske združenie Vidiecky parlament na Slovensku, 2016 Rozsah 78 s., [6] s. : ilustr. ; 21 cm Poznámky Obsahuje biografické údaje. Príručka vyšla ako príloha časopisu Náš vidiek . Bibliografia s. 78 Predmet mlieko maslo syry mliečne jogurty fermentované mliečne výrobky mliečne výrobky spracovanie mlieka potravinárska technológia príručky Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 4, z toho voľných 2, na víkend (bez online objednania) 1, prezenčne+týždeň 1 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-608855 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-608856 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-608857 Tr.A.Hlinku - čitáreň Živočíšne produkty / 637 na týždeň (bez online objednania) M-608858 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 na víkend (bez online objednania)
Počet záznamov: 1