Počet záznamov: 1
Kontrola obsahu laktózy vo vybraných bezlaktózových mliečnych výrobkoch
Názvové údaje Kontrola obsahu laktózy vo vybraných bezlaktózových mliečnych výrobkoch / Mário Uhler ; školiteľ Jozef Golian Autor-i Uhler, Mário (aut.)
Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2019 Rozsah 75 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 65-75 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet trvanlivé mlieko laktóza bezlaktózové mliečne výrobky označovanie potravín analýza potravín kontrola potravín bezpečnosť potravín diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=36440 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-96871 Štúrova - záverečné práce len prezenčne
Počet záznamov: 1