Počet záznamov: 1
Analýza preferencií spotrebiteľov mliek a ich rastlinných náhrad
Názvové údaje Analýza preferencií spotrebiteľov mliek a ich rastlinných náhrad / Alexandra Chochulová ; vedúci záverečnej práce Dagmar Kozelová ; konzultant Ján Durec Autor-i Chochulová, Alexandra (aut.)
Kozelová, Dagmar, ; SPUFBP05 (škol.)Durec, Ján, (škol.) Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2019 Rozsah 62 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 49-58 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet mlieko mandľové mlieko kokosové mlieko sójové mlieko rastlinné mlieka náhradky mlieka mliečne výrobky preferencie spotrebiteľov alergia na mlieko intolerancia laktózy bezpečnosť potravín zdravie ľudí diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=39494 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-96812 Štúrova - záverečné práce len prezenčne
Počet záznamov: 1