Počet záznamov: 1
Bielkovinový profil jahňacieho mäsa
Názvové údaje Bielkovinový profil jahňacieho mäsa / Dominika Chlebcová ; vedúci záverečnej práce Mária Angelovičová Autor-i Chlebcová, Dominika (aut.)
Angelovičová, Mária, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2019 Rozsah 75 s. : grafy, ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 63-75 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet jahňatá ovce chov oviec jahňacie mäso bielkoviny aminokyseliny chemická analýza FTIR štatistická analýza diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=34613 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-96813 Štúrova - záverečné práce len prezenčne
Počet záznamov: 1