Počet záznamov: 1
Charakteristika a senzorická analýza španielskych vín
Názvové údaje Charakteristika a senzorická analýza španielskych vín / Monika Mandičáková ; vedúci záverečnej práce Attila Kántor Autor-i Mandičáková, Monika (aut.)
Kántor, Attila, (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality rastlinných produktov Vyd.údaje 2019 Rozsah 84, [18] s. príl. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky V práci uvedený projekt - AgroBioTech ITMS 26220220180 . Bibliografia s. 78-84 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet vína zahraničné odrody senzorické analýzy fyzikálno-chemické vlastnosti FTIR kvalita vína preferencie spotrebiteľov vinárstvo vinárske oblasti Španielsko diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=38152 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-96804 Štúrova - záverečné práce len prezenčne
Počet záznamov: 1