Počet záznamov: 1
Konsenzuálny prístup vyhodnotenia dát a porovnanie k bodovým systémom na vybraných symetrických modeloch v senzorickej analýze
Názvové údaje Konsenzuálny prístup vyhodnotenia dát a porovnanie k bodovým systémom na vybraných symetrických modeloch v senzorickej analýze / Patrícia Macková ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris Autor-i Macková, Patrícia (aut.)
Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2019 Rozsah 80 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky V práci uvedený projekt - VEGA 1/0280/17 Validácia vývoja funkčných potravín pomocou senzorickej anylýzy a prístrojov umelej percepcie . Bibliografia s. 70-80 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet bodové metódy senzorické analýzy analýza potravín diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=38797 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-96778 Štúrova - záverečné práce len prezenčne
Počet záznamov: 1