Počet záznamov: 1
Hodnotenie obsahu soli v hotových jedlách pripravených v zariadeniach spoločného stravovania
Názvové údaje Hodnotenie obsahu soli v hotových jedlách pripravených v zariadeniach spoločného stravovania / Antónia Hotová ; vedúci záverečnej práce Ľubomír Belej Autor-i Hotová, Antónia (aut.)
Belej, Ľubomír, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2019 Rozsah 56 s. : grafy, ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 48-56 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet hotové jedlá chlorid sodný jedlá soľ analýza potravín bezpečnosť potravín výživa ľudí zdravotné riziká spoločné stravovanie stravovacie zariadenia Bratislavský kraj (Slovensko) diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41992 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-96893 Štúrova - záverečné práce len prezenčne
Počet záznamov: 1