Počet záznamov: 1
Charakteristika cereálií a pseudocereálií z hľadiska ich alergenicity
Názvové údaje Charakteristika cereálií a pseudocereálií z hľadiska ich alergenicity / Dominika Jurášková ; vedúci záverečnej práce Zdenka Gálová Autor-i Jurášková, Dominika (aut.)
Gálová, Zdenka, ; SPUFBP01 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra biochémie a biotechnológie Vyd.údaje 2019 Rozsah 80 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky V práci uvedený projekt - VEGA 1/0246/18, VEGA 2/0109/19 Vzorkovnica agrobiotechnologických metód . Bibliografia s. 63-80 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre Predmet celiakia obilniny pseudoobilniny strukoviny dusík bielkoviny lepok polypeptidy biochemická analýza diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=32846 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-96881 Štúrova - záverečné práce len prezenčne
Počet záznamov: 1