Počet záznamov: 1
Technologické zariadenia v gastronómii
Názvové údaje Technologické zariadenia v gastronómii / Adriana Pavelková Autor-i Pavelková, Adriana, ; SPUFBP04 (aut.)
Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019 Rozsah 114 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 112-114 . Pre študentov SPU ISBN 978-80-552-2088-8 (brož.) Predmet kuchynské vybavenie potravinárske stroje stravovacie zariadenia gastronómia učebnice vysokých škôl Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 10, z toho voľných 8, na víkend (bez online objednania) 1, prezenčne+týždeň 1 Báza dát xask 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné S-95287 Sklad S-95288 Sklad S-95289 Sklad S-95290 Sklad S-95291 Sklad S-95292 Sklad S-95293 Sklad S-95294 Sklad S-95295 Tr.A.Hlinku - čitáreň Technika / 62 na týždeň (bez online objednania) S-95296 Štúrova - voľný výber Technika / 62 na víkend (bez online objednania)
Počet záznamov: 1