Počet záznamov: 1  

Metodika výskumu kvalitatívnych ukazovateľov produktu a miesta predaja: zamerané na malých a stredných výrobcov mlieka a syrov a predaj na farme

  1. Názvové údajeMetodika výskumu kvalitatívnych ukazovateľov produktu a miesta predaja: zamerané na malých a stredných výrobcov mlieka a syrov a predaj na farme / Ľudmila Nagyová, Elena Horská a kolektív
    Autor-i Nagyová, Ľudmila, ; SPUFEM16 (aut.)
    Horská, Elena, ; SPUFEM16 (aut.)
    Kačániová, Miroslava, ; SPUFZK06 (aut.)
    Čanigová, Margita, ; SPUFBP04 (aut.)
    Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (aut.)
    Lakatošová, Jana, ; SPUPRA15 (aut.)
    Ducková, Viera, ; SPUFBP04 (aut.)
    Zajác, Peter, ; SPUFBP05 (aut.)
    Benešová, Lucia, ; SPUFBP05 (aut.)
    Čapla, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.)
    Poláková, Zuzana, ; SPUFEM03 (aut.)
    Obtulovič, Peter, ; SPUFEM03 (aut.)
    Berčík, Jakub, ; SPUFEM16 (aut.)
    Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (aut.)
    Paluchová, Johana, ; SPUFEM16 (aut.)
    Kollár Rybanská, Jana, ; SPUFEM16 (aut.)
    Petriľák, Marek, ; SPUFEM16 (aut.)
    Géci, Andrej, ; SPUFEM16 (aut.)
    Krivošíková, Alexandra, ; SPUFEM16 (aut.)
    Vydanie1. vyd.
    Vyd.údajeNitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2020
    Rozsah182 s. : ilustr., tab. ; 25 cm
    PoznámkyVydané v rámci projektu č. APVV-16-0244 Kvalitatívne faktory vplývajúce na výrobu a spotrebu mlieka a syrov . Bibliografické odkazy
    ISBN978-80-552-2194-6 (brož.)
    Predmet bryndza parené syry oštiepky mliečne výrobky senzorické analýzy textúra potravín fyzikálne vlastnosti potravín kvalita potravín priamy predaj predajne potravín psychológia predaja merchandising marketingová komunikácia spotrebiteľské správanie metodické príručky
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Počet ex.2, z toho voľných 1, na víkend (bez online objednania) 1
    Báza dátKnihy
    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    M-610382Štúrova - voľný výberŽivočíšne produkty / 637
    M-610383Štúrova - voľný výberŽivočíšne produkty / 637na víkend (bez online objednania)
    Metodika výskumu kvalitatívnych ukazovateľov produktu a miesta predaja: zamerané na malých a stredných výrobcov mlieka a syrov a predaj na farme

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.