Počet záznamov: 1
Voda v potravinárstve
Názvové údaje Voda v potravinárstve : vysokoškolská učebnica pre študijný program Trh a kvalita potravín / Sasáková, N., Gregová, G. Autor-i Sasáková, Naďa, (aut.)
Gregová, Gabriela, (aut.)Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie, 2018 Rozsah 87 s. : ilustr., tab. ; 26 cm Poznámky Bibliografia s. 82-83. Register ISBN 978-80-8077-609-1 (brož.) Predmet voda pitná voda minerálne vody odpadové vody znečistenie vôd dezinfekcia vody kvalita vody potravinárstvo učebnice vysokých škôl Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 1 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-610561 Štúrova - voľný výber Priemysel nápojov / 663
Počet záznamov: 1