Počet záznamov: 1  

Nové receptúry a technológia pokrmov pre domácnosti

  1. Názvové údajeNové receptúry a technológia pokrmov pre domácnosti : receptúry pre 4 a 10 porcií / Konrád Kendík
    Autor-i Kendík, Konrád (aut.)
    Vyd.údajeBratislava : Nová Práca, 2014
    Rozsah1257 s. : ilustr. ; 31 cm
    PoznámkyRegister
    ISBN978-80-89350-49-0 (viaz.)
    Predmet jedlá príprava jedál kuchárske recepty porcie potravín normy a štandardy kuchárstvo domácnosti príručky
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Počet ex.1, z toho voľných 0
    Báza dátKnihy
    Nové receptúry a technológia pokrmov pre domácnosti

    kniha

    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    M-611762Katedra technológie a kvality živočíšnych produktovnedost.

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko