Počet záznamov: 1
Obsah a zmeny chemoprotektívnych látok vo vybraných druhoch rodu Allium indukované agroenvironmentálnymi a technologickými faktormi
Názvové údaje Obsah a zmeny chemoprotektívnych látok vo vybraných druhoch rodu Allium indukované agroenvironmentálnymi a technologickými faktormi = [Content and changes of chemoprotective substances in selected Allium species induced by agroenvironmental and technological factors] / Oliver Šiatkovský ; školiteľ Tomáš Tóth Autor-i Šiatkovský, Oliver, (aut.)
Tóth, Tomáš, ; SPUFBP02 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra chémie Vyd.údaje 2020 Rozsah 100 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky V práci uvedený projekt - AgroBioTech ITMS 26220220180, VEGA 1/0290/14 a 1/0722/19. Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 73-86 . Resumé anglicky, slovensky . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre Predmet cibuľa kuchynská odrody fenoly kvercetín flavonoidy antokyaníny antioxidačná aktivita varenie potravinárska chémia poľnohospodárske podniky Madunice (Slovensko) dizertácie Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=24961 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-97584 Štúrova - záverečné práce len prezenčne
Počet záznamov: 1