Počet záznamov: 1
Hodnotenie a balenie surovín a potravín živočíšneho pôvodu
Názvové údaje Hodnotenie a balenie surovín a potravín živočíšneho pôvodu / Juraj Čuboň ... [et al.] Autor-i Čuboň, Juraj, ; SPUFBP04 (aut.) Haščík, Peter, ; SPUFBP04 (aut.) Ducková, Viera, ; SPUFBP04 (aut.) Pavelková, Adriana, ; SPUFBP04 (aut.) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2021 Rozsah 368 s. : ilustr., tab. ; 25 cm Poznámky Vydané v rámci projektu KEGA 027SPU-4/2019 . Bibliografia s. 347-368 ISBN 978-80-552-2346-9 (brož.) Predmet jatočné zvieratá mäso živočíšne tuky vajcia kravské mlieko kozie mlieko ovčie mlieko ovčia vlna perie živočíšne produkty potraviny živočíšneho pôvodu kvalita živočíšnych produktov balenie potravín učebnice vysokých škôl Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 20, z toho voľných 16, na víkend (bez online objednania) 1, prezenčne+týždeň 1 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-612141 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 vypož. do 17.09.2024 M-612142 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-612143 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-612144 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-612145 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-612146 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-612147 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-612148 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-612149 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-612150 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-612151 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-612152 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-612153 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-612154 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 vypož. do 19.08.2024 M-612155 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-612156 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-612157 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-612158 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-612159 Tr.A.Hlinku - čitáreň Živočíšne produkty / 637 na týždeň (bez online objednania) M-612160 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 na víkend (bez online objednania)
Počet záznamov: 1