Počet záznamov: 1
Výroba syrov
Názvové údaje Výroba syrov : príručka pre malovýrobcov a priateľov syrov / Karol Herian Autor-i Herian, Karol, (aut.)
Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje [Banská Bystrica] : Vidiecky parlament na Slovensku, 2021 Rozsah 198 s. : ilustr., tab. ; 25 cm Poznámky Obsahuje biografické údaje. Predslov v češtine . Bibliografia s. 192-193 ISBN 978-80-973886-0-7 (viaz.) Predmet syry výroba syrov spracovanie mlieka potravinárska technológia príručky Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 3, z toho voľných 1, na víkend (bez online objednania) 1, prezenčne+týždeň 1 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-612305 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-612306 Tr.A.Hlinku - čitáreň Živočíšne produkty / 637 na týždeň (bez online objednania) M-612307 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 na víkend (bez online objednania)
Počet záznamov: 1