Počet záznamov: 1
Gastronómia a výživa
Názvové údaje Gastronómia a výživa / Andrej Malachovský, Ivana Šimočková, Ľubica Šebová Autor-i Malachovský, Andrej, (aut.)
Šimočková, Ivana, (aut.)Šebová, Ľubica, (aut.) Vyd.údaje Banská Bystrica : Belianum, 2020 Rozsah 137 s. : ilustr. ; 21 cm Poznámky Bibliografia s. 133-136 ISBN 978-80-557-1811-8 (brož.) Predmet jedlá nutričná hodnota jedálne lístky gastronómia výživa ľudí stolovanie vysokoškolské skriptá Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 4, z toho voľných 2, prezenčne+týždeň 1 Báza dát xask 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné S-96103 Sklad S-96104 Sklad S-96105 Štúrova - voľný výber Domáce hospodárstvo / 64 na týždeň S-96106 Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov 2942 nedost.
Počet záznamov: 1