Počet záznamov: 1
Handbook of spices, seasonings, and flavorings
Názvové údaje Handbook of spices, seasonings, and flavorings / Susheela Raghavan Autor-i Raghavan, Susheela (aut.)
Vydanie 1st issued in paperback Vyd.údaje Boca Raton : CRC Press/Taylor & Francis Group, 2019 Rozsah 330 s., [8] s. obr. príl. : ilustr., tab. ; 24 cm Poznámky Celkovo 2. vyd. Obsahuje biografické údaje . Bibliografia s. 305-308. Register ISBN 978-0-367-39009-9 (brož.) Predmet korenie aromatické prísady koreninové rastliny kuchynské prísady príručky Krajina Spojené štáty americké Jazyk dok. angličtina Počet ex. 1, z toho voľných 0 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-612543 Katedra technológie a kvality rastlinných produktov 508 nedost.
Počet záznamov: 1