Počet záznamov: 1
Selected attributes of fish quality intended for the Slovak market
Názvové údaje Selected attributes of fish quality intended for the Slovak market : scientific monograph / Jozef Golian ... [et al.] Autor-i Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.) Jakabová, Silvia, ; SPUFBP08 (aut.) Benešová, Lucia, ; SPUFBP05 (aut.) Ondruš, Ladislav, ; SPUFBP05 Vydanie 1st. edit. Vyd.údaje Český Těšín : Ing. Václav Helán - 2 Theta, 2021 Rozsah 115 s. : ilustr., tab. ; 24 cm Poznámky Vydané v rámci projektu APVV-17-0508 . Bibliografia s. 93-115 ISBN 978-80-88279-11-2 (brož.) Predmet ryby rybie mäso živočíšne produkty kvalita potravín obchod s mäsom obchod s potravinami Slovensko monografie Krajina Česko Jazyk dok. angličtina Počet ex. 3, z toho voľných 2, na víkend (bez online objednania) 1 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-612632 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-612633 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-612634 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 na víkend (bez online objednania)
Počet záznamov: 1