Počet záznamov: 1
Nedostatky pri produkcii a predaji potravín a pokrmov z pohľadu hygieny a bezpečnosti
Názvové údaje Nedostatky pri produkcii a predaji potravín a pokrmov z pohľadu hygieny a bezpečnosti [elektronický zdroj] / Martina Fikselová ... [et al.] Autor-i Fikselová, Martina, ; SPUFBP05 (aut.) Čapla, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.) Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.) Kunová, Simona, ; SPUFBP05 (aut.) Zajác, Peter, ; SPUFBP05 (aut.) Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (aut.) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2021 Rozsah 1 CD-ROM (93 s.) : ilustr., tab. ; 12 cm Poznámky Vydané v rámci projektu KEGA č. 017SPU-4/2019, Erasmus+ KA2 Strategické partnerstvá č. KA203-5276D9D4. Názov z titulnej obrazovky . Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: Windows, pdf-prehliadač ISBN 978-80-552-2405-3 Predmet potraviny kontaminácia potravín hygiena potravín hygiena stravovacích služieb bezpečnosť potravín kontrola potravín CD-ROM monografie Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina * angličtina Počet ex. 3, z toho voľných 2, prezenčne 1 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné E-2586 Sklad E-2587 Sklad E-2588 Sklad len prezenčne 
Počet záznamov: 1