Počet záznamov: 1
Profil mastných kyselín jahňacieho mäsa v systéme pasienkového chovu
Názvové údaje Profil mastných kyselín jahňacieho mäsa v systéme pasienkového chovu [elektronický zdroj] = Fatty acid profile of lamb meat in the pasture breeding system : vedecká monografia / Angelovičová, M., Angelovič, M., Zeleňáková, L. Autor-i Angelovičová, Mária, ; SPUFBP32 (aut.)
Angelovič, Michal, ; SPUTFA32 (aut.)Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP32 (aut.) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Český Těšín : 2 Theta, 2021 Rozsah 1 online zdroj (108 s.) : graf, ilustr., tab. Poznámky Vydané v rámci projektu KEGA č. 020SPU-4/2021 Inovácia metodologického zázemia a obsahu profilových potravinársko-gastronomických predmetov so zameraním na zvýšenie konkurencieschopnosti absolventov. Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 14.04.2022) . Bibliografia s. 77-107 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky ISBN 978-80-88279-13-6 Predmet jahňatá cigájky suffolkská ovca plemená chov oviec pasienkový chov jahňacie mäso mastné kyseliny cholesterol živočíšne tuky chemická analýza kvalita živočíšnych produktov Levočské vrchy (Slovensko) monografie elektronické knihy Krajina Česko Jazyk dok. slovenčina URL Digitálna knižnica http://www.slpk.sk/eldo/2022/dl/9788088279136/9788088279136.pdf Počet ex. [1] Báza dát E-zdroje (online) Odkazy (1) Katalóg - Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné O-3685
Počet záznamov: 1