Počet záznamov: 1  

Natural additives in foods

  1. Názvové údajeNatural additives in foods / German Ayala Valencia editor
    Autor-i Valencia, German Ayala (ed.)
    Vyd.údajeCham : Springer, c2023
    Rozsahxix, 374 s. : ilustr., tab. ; 25 cm
    PoznámkyBibliografické odkazy. Register
    ISBN978-3-031-17345-5 (viaz.)
    Predmet potravinárske aditíva prírodné látky potraviny bezpečnosť potravín potravinárska chémia zborníky
    KrajinaŠvajčiarsko
    Jazyk dok.angličtina
    Počet ex.1, z toho voľných 0
    Báza dátKnihy
    kniha

    kniha

    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    M-614436Katedra technológie a kvality rastlinných produktov510nedost.

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko