Počet záznamov: 1
Proč se klepou řízky
Názvové údaje Proč se klepou řízky : chemie v kuchyni / Vladimír Mikeš Autor-i Mikeš, Vladimír, (aut.)
Vydanie 2. vyd. Vyd.údaje Praha : Dokořán, 2023 Rozsah 181 s. : tab. ; 21 cm Poznámky Bibliografia s. 175. Register ISBN 978-80-7675-086-9 (viaz.) Predmet potraviny potravinárske aditíva trávenie potravinová intolerancia potravinárska chémia populárno-náučné publikácie Krajina Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne+týždeň 1 Báza dát Knihy Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-614984 Oddelenie spracovania fondu
Počet záznamov: 1