Počet záznamov: 1
Ecological nontraditional cereals - grain quality and glycemic index of breads
Názvové údaje Ecological nontraditional cereals - grain quality and glycemic index of breads = Ekologické netradičné obilniny - kvalita zrna a glykemický index chlebov / Denisa Bieliková ; supervisor Magdaléna Lacko-Bartošová ; consultant Marianna Schwarzová Autor-i Bieliková, Denisa, ; SPUFAP30 (aut.)
Lacko-Bartošová, Magdaléna, ; SPUFAP30 (škol.)Schwarzová, Marianna, ; SPUFZK32 (škol.) Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Ústav agronomických vied Vyd.údaje 2023 Rozsah 156 s. : grafy, tab. ; 30 cm Poznámky V práci uvedený projekt - VEGA 1/0218/20 a projekt SMARTFARM 3130111W112. Súbežný názov prevzatý z abstraktu . Bibliografia s. 124-156 . Resumé anglicky, slovensky . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Ústav agronomických vied FAPZ SPU v Nitre Predmet pšenica pseudoobilniny zrno chemická analýza kvalita rastlinných produktov múka chlieb sacharidy glykemický index kvalita potravín poľné pokusy Dolná Malanta (Nitrianske Hrnčiarovce, Slovensko) dizertácie Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-98583 Štúrova - záverečné práce len prezenčne
Počet záznamov: 1