Počet záznamov: 1
Pivovarství
Názvové údaje Pivovarství : teorie a praxe výroby piva / Gabriela Basařová ... [et al.] Autor-i Basařová, Gabriela, (aut.) Šavel, Jan, (aut.) Basař, Petr, (aut.) Basařová, Pavlína, (aut.) Brož, Adam, (aut.) Vydanie 3. dopln. a uprav. vyd. Vyd.údaje Praha : Havlíček Brain Team, 2022 Rozsah xix, 920 s. : ilustr., tab. ; 25 cm Poznámky Obsahuje biografické údaje . Bibliografické odkazy. Registre ISBN 978-80-87109-77-9 (viaz.) Predmet pivo výroba piva výroba alkoholických nápojov pivovarníctvo kolektívne monografie Krajina Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho voľných 0 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-615559 Katedra technológie a kvality rastlinných produktov 511 nedost. 
Počet záznamov: 1