Počet záznamov: 1
Pohľady na Biotech/GM kapustu repkovú pravú a zisťovanie jej prítomnosti v produktoch rastlinného pôvodu
Názvové údaje Pohľady na Biotech/GM kapustu repkovú pravú a zisťovanie jej prítomnosti v produktoch rastlinného pôvodu / Jozef Vaňo ; školiteľ Milan Bežo ; konzultant Slavomíra Senková Autor-i Vaňo, Jozef (aut.)
Bežo, Milan, ; SPUFAP04 (škol.)Senková, Slavomíra, ; SPUFAP04 (škol.) Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra genetiky a šľachtenia rastlín Vyd.údaje 2011 Rozsah 71 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 67-71 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra genetiky a šľachtenia rastlín FAPZ SPU v Nitre Predmet geneticky modifikované organizmy repka olejná polymerázová reťazová reakcia elektroforéza molekulárna detekcia biologická bezpečnosť názory a postoje diplomové práce Anotácia Autorský abstrakt: V posledných rokoch sa intenzívne spoločnosť zaoberá okrem iného aj novými fenoménmi doby, a to geneticky modifikovanými organizmami, biologickou bezpečnosťou a inými novými pojmami. Uvedená problematika je vysoko aktuálna aj v našom okolí a v našich podmienkach. Najviac genetických modifikácií sa uplatňuje pri rastlinách, ktoré by mohli vyriešiť mnohé problémy pri súčasnom pestovaní, skladovaní, či pri samotnom pestovaní plodín. V súčasnosti sa vynára množstvo otázok, ktoré súvisia s pestovaním týchto rastlín a je opodstatnené, že spoločnosť chce byť informovaná aj o problémoch, ktoré so sebou tieto technológie prinášajú. Prieskumom verejnej mienky pomocou dotazníka sme zistili, že až 67,6 % opýtaných respondentov sa už s termínom GMO stretlo a 60 % respondentov vie o pestovaní geneticky modifikovaných rastlín na Slovensku. Je zaujímavé, že iba 6,9 % respondentov si myslí, že GMO pôsobia na človeka škodlivo, pričom až 84,1 % opýtaných si myslí, že obyvatelia SR nie sú dostatočne informovaní o tejto problematike a najviac respondentov – 47,6 % odpovedalo, že sa o GMO dozvedeli v médiách . O tom, že ľudia nie sú o GMO dostatočne informovaní svedčí aj fakt, že iba 29 % opýtaných by si kúpilo výrobok, ktorý by bol označený ako výrobok s obsahom GMO.Vzhľadom na celosvetovo rastúci podiel geneticky modifikovaných plodín a tým aj potravín, stáva sa čoraz dôležitejšia možnosť výrobcov a aj samostatných spotrebiteľov identifikovať ich genetickými metódami zmenené zložky. Schopnosť odhaliť a identifikovať GMO v potravinách a ich zložkách je dôležitou súčasťou bezpečnosti potravín. V súčasnosti existuje niekoľko laboratórnych metód používaných pri overovaní prítomnosti GMO v semenách, rastlinách alebo v iných komoditách dôležitých pre výživu človeka alebo zvierat. Pri riešení našej diplomovej práce sme použili PCR metódu s prajmermi zameranými na zachytenie fragmentu DNA ohraničeného promotórom CaMV 35S a terminátorom NOS s následným využitím elektroforézy za účelom zistenia GM génu vo vzorke naklíčených semien kapusty repkovej pravej a vo vzorkách kŕmnych zmes. Ako kontrolu sme používali ovsené vločky. Výsledky práce boli zhodnotené na základe získaného elektroforeogramu.. Prítomnosť GMO bola potvrdená pri oboch vzorkách kŕmnych zmesí.Kľúčové slová: Geneticky modifikovaný organizmus, prieskum verejnej mienky, polymerázová reťazová reakcia Autorský abstrakt: In recent years, the society is intensely engaged, inter alia, the new phenomenon, and so the GMOs, biosafety and other new concepts. These issues are highly topical in our neighborhood and our conditions. Most genetic modifications are applied to plants, which could solve many problems, like the cultivation, storage, or the actual crop production. At present, raises a number of issues relating to the cultivation of these plants is warranted and that the company wants to be informed of the problems that come with these technologies bring. Public inquiry by a questionnaire, we found that only 67.6% of respondents surveyed have already met with the date of GMOs and 60% of respondents know about the cultivation of genetically modified plants in Slovakia. It is interesting that only 6.9% of respondents think that the GMO act harmful to humankind, while only 84.1% of respondents think that the people of Slovakia are not well informed on this issue and most respondents - 47.6% responded, that the GMO hear in the media. The fact that people are not sufficiently informed about GMOs is a fact that only 29% of respondents would buy a product that is labeled as containing GMOs.Given the increasing share of global GM crops and thus food becomes increasingly important opportunity and individual producers and consumers to identify their methods as genetic components. The ability to detect and identify GMOs in foods and food ingredients is an important part of food safety. Currently, there are several laboratory methods used in verifying the presence of GMOs in seeds, plants or other commodities essential for human or animal consumption. In dealing with our thesis, we used the PCR method with primers aimed at capturing a DNA fragment bounded by the CaMV 35S promoter and NOS terminator with subsequent using electrophoresis in order to detect GM gene in a sample of germinated seeds and sprouts rape right in samples of feed mixture. As a control we used the oatmeal. Results of work were assessed by obtaining elektrophoreogram. GMO presence was confirmed in two samples of feed mixtures.Key words: Genetically modified organism, opinion poll, polymerase chain reaction Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL ezp_hlavny_text Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-74129 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1