Počet záznamov: 1
Polymorfizmus génu LEPR a produkcia mäsa ošípaných
Názvové údaje Polymorfizmus génu LEPR a produkcia mäsa ošípaných / Dominika Ďurechová ; školiteľ Anna Trakovická ; konzultant Anton Kováčik Autor-i Ďurechová, Dominika, (aut.)
Trakovická, Anna, ; SPUFAP10 (škol.)Kováčik, Anton, ; SPUFBP03 (škol.) Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra genetiky a plemenárskej biológie Vyd.údaje 2011 Rozsah 70 s. grafy, obr., príl., tab. 30 cm Poznámky Bibliografia s. 60-67 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra genetiky a plemenárskej biológie FAPZ SPU v Nitre (FBP SPU v Nitre) Predmet polymorfizmus LEPR (gén) genotypy zvierat mäsová úžitkovosť ošípané diplomové práce Anotácia Autorský abstrakt: V práci bol sledovaný vplyv leptínového receptoru na genotyp ošípaných a na vybrané ukazovatele (hmotnosť pravej polovičky, cenné mäsité časti, podiel mäsa v stehne, hrúbka chrbtovej slaniny a plocha MLT). V skupine 180 krížencov (LxBU) sme detekovali všetky tri genotypy. Homozygotný genotyp AA bol zastúpený 75 jedincami (41,7%), heterozygotný genotyp AB malo 70 jedincov (38,9%) a homozygotný genotyp BB bol zastúpený 35 jedincami(19,4%). Frekvencia alely A bola 0,611 a alely B 0,388. Ďalej sme hodnotili priemerné produkčné vlastnosti. V hodnotenej skupine boli zistené tieto hodnoty: hmotnosť pravej polovičky 41,02 kg, cenné mäsité časti 55,28%, podiel mäsa v stehne 22,64%, hrúbka chrbtovej slaniny 17,29 mm a plocha MLT 44,00 cm2. Tieto ukazovatele sme hodnotili aj v závislosti od genotypu. Genotyp AA vykazoval najvyššie hodnoty hmotnosti pravej polovičky (41,22 kg). Percento cenných mäsitých častíc bolo najvyššie pri genotype BB (55,94 %). Genotyp BB vykazoval aj najvyšší podiel mäsa v stehne (23,03 kg). Najnižšia priemerná hrúbka chrbtovej slaniny bola nameraná pri genotype AB (16,18 mm). Genotyp AA vykazoval najväčšiu priemernú plochu MLT (45,14 cm2).Taktiež sme určovali korelácie medzi jednotlivými ukazovateľmi v celom súbore a v jednotlivých genotypoch. Vysoký korelačný koeficient v celom súbore vykazoval pomer ukazovateľa cenných mäsitých častíc s podielom mäsa v stehne. Tento koeficient bol vysoký aj pri všetkých troch genotypoch. Vysoké hodnoty dosiahol pri heterozygotnom genotype AB (0,8354 + + +) a homozygotnom genotype BB (0,8646 + + +).Veľká negatívna korelačná závislosť sa prejavila pri celom súboru jedincov, aj pri všetkých troch genotypoch. Táto korelácia bola medzi cennými mäsitými časťami a hrúbkou chrbtovej slaniny. Najvyššie záporné hodnoty dosiahol genotyp BB (-0,7042 + + +) a genotyp AB (-0,6603). Autorský abstrakt: The work studied the impact of leptin receptor genotype on pigs and on selected parameters (right half weight, valuable fleshy parts, the proportion of meat in the thigh, back fat thickness and area MLT). In the group of 180 hybrids (LxBU) we detected all three genotypes. Homozygous AA genotype was represented by 75 subjects (41.7%), heterozygous genotype AB by 70 subjects (38.9%) and homozygous BB genotype was represented by 35 individuals (19.4%). An allele frequency was 0.611 and 0.388 B allele. We also evaluated the average production properties. In the assessed group were identified the following values: the right half weight 41.02 kg, valuable fleshy parts 55.28% the proportion of meat in the thigh 22.64%, back fat thickness of 17.29 mm and 44.00 cm2 area MLT. These indicators were evaluated and, depending on genotype. Genotype AA showed the highest values of the right half weight (41.22 kg). The percentage of valuable meat particles was the highest in the BB genotype (55.94%). BB genotype showed the highest proportion in the thigh meat (23.03 kg). The lowest average backfat thickness was measured with genotype AB (16.18 mm). Genotype AA showed the largest average area of MLT (45.14 cm2).We also determined the correlation between variables in the whole group and individual genotypes. High correlation coefficient in the whole group showed a variable proportion of valuable fleshy parts with the proportion of meat in the thigh. This factor was also high in all three genotypes. It achieved high levels in the heterozygous genotype AB (0.8354 + + +) and homozygous genotype BB (0.8646 + + +).A large negative correlation dependence was demonstrated in the whole set of individuals, even with all three genotypes. Such correlation was between the valuable fleshy parts and backfat thickness. The highest negative values were reached by genotype BB (-0.7042 + + +) and AB genotype (-0.6603). Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL ezp_hlavny_text Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-73306 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1