Počet záznamov: 1
Potravinové správanie ľudí
Názvové údaje Potravinové správanie ľudí / Adriána Valková ; školiteľ Jana Kopčeková Autor-i Valková, Adriána (aut.)
Kopčeková, Jana, ; SPUFAP16 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra výživy ľudí Vyd.údaje 2011 Rozsah 44 s. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 40-44 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra výživy ľudí FAPZ SPU v Nitre Predmet príjem potravy sociálne aspekty psychológia poruchy príjmu potravy mentálna bulímia mentálna anorexia obezita výživa ľudí bakalárske práce Anotácia Autorský abstrakt: V práci sme definovali výživu a potravinové správanie, jeho ontogenetický a evolučný vývoj. Popísali sme reguláciu príjmu potravy z rôznych hľadísk ako je fyziologické, endokrinné, psychologické a sociálne. Charakterizovali sme psychologické a sociálne aspekty jedla, pričom v psychologických aspektoch sme hovorili o typoch osobnosti, postojoch k jedlu, motivácii, preferencii a averzii k jedlu. Zhodnotili sme vplyv základných živín ako cukry, tuky, bielkoviny a vplyv vitamínov a minerálnych látok na potravinové správanie. Na základe nesprávneho potravinového správania sme opísali faktory ovplyvňujúce vznik porúch príjmu potravy a jednotlivé poruchy ako mentálna anorexia, mentálna bulímia, záchvatové prejedanie, syndróm nočného prejedania a obezitu. Autorský abstrakt: In this work we defined the nutrition, food behavior and the ontogenetic and evolutionary development of food behavior. We have described the regulation of food intake in various aspects such as physiological, endocrine, psychological and social. We charakterized the psychological and social aspects of food, while the psychological aspects we talked about the types of personalities, attitudes to food, motivation, preference and aversion to food. We reviewed the impact of essential nutrients such as sugars, fats, proteins and effects of vitamins and minerals to food behavior. On the basis of an incorrect behavior of food we described the factors affecting the emergence of eating disorders and various disorders such as anorexia nervosa, bulimia nervosa, binge eating, night eating syndrome and obesity. Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-73718 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1