Počet záznamov: 1  

Možnosti aplikácie oxidu uhoľnatého pri balení potravín

  1. Názvové údajeMožnosti aplikácie oxidu uhoľnatého pri balení potravín [elektronický zdroj] = [Application of carbon monoxide in food packaging] / Vanesa Árvayová ; vedúci záverečnej práce Adriana Pavelková
    Autor-i Árvayová, Vanesa (aut.)
    Pavelková, Adriana, ; SPUFBP04 (škol.)
    Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov
    Vyd.údaje2020
    Rozsah1 online zdroj (43 s.) : ilustr., tab.
    PoznámkyNázov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 14.9.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 38-43 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
    Predmet oxid uhoľnatý balenie v modifikovanej atmosfére balenie potravín bezpečnosť potravín bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=49653
    Počet ex.[1]
    Báza dátE-zdroje (online)
    kniha

    kniha

    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    O-2062

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.