Počet záznamov: 1
Antioxidačná aktivita a obsah fenolických látok v ovocných vínach
Názvové údaje Antioxidačná aktivita a obsah fenolických látok v ovocných vínach [elektronický zdroj] = [Antioxidant activity and the content of phenolic compounds in fruit wines] / Michal Burda ; vedúci záverečnej práce Daniel Bajčan Autor-i Burda, Michal (aut.)
Bajčan, Daniel, ; SPUFBP02 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra chémie Vyd.údaje 2020 Rozsah 1 online zdroj (47 s.) : ilustr., tab. Poznámky Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 23.6.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 44-47 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre Predmet ovocné vína polyfenoly antokyaníny antioxidačná aktivita farba vína chemická analýza bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=46974 Počet ex. [1] Báza dát E-zdroje (online) 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné O-1898
Počet záznamov: 1