Počet záznamov: 1
Antioxidačný potenciál potravín obsahujúcich prebiotiká a probiotiká
Názvové údaje Antioxidačný potenciál potravín obsahujúcich prebiotiká a probiotiká [elektronický zdroj] = [Antioxidant potential of groceries containing prebiotics and probiotics] / Anna Križanová ; vedúci záverečnej práce Dana Urminská Autor-i Križanová, Anna (aut.)
Urminská, Dana, ; SPUFBP01 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra biochémie a biotechnológie Vyd.údaje 2020 Rozsah 1 online zdroj (60 s.) : ilustr., tab. Poznámky Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 18.02.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 50-60 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre Predmet fermentované mliečne výrobky potraviny probiotiká prebiotiká antioxidanty antioxidačná kapacita analýza potravín diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41133 Počet ex. [1] Báza dát E-zdroje (online) 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné O-622
Počet záznamov: 1