Počet záznamov: 1
Využitie obilnín a pekárenských výrobkov ako funkčných potravín vo výžive ľudí
Názvové údaje Využitie obilnín a pekárenských výrobkov ako funkčných potravín vo výžive ľudí [elektronický zdroj] = [Use of cereals and bakery products as functional foods in human nutrition] / Patrícia Kučarová ; vedúci záverečnej práce Jana Mrázová Autor-i Kučarová, Patrícia (aut.)
Mrázová, Jana, ; SPUFAP16 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra výživy ľudí Vyd.údaje 2020 Rozsah 1 online zdroj (41 s.) : tab. Poznámky Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 18.02.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 37-41 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra výživy ľudí FAPZ SPU v Nitre Predmet obilniny chlieb pečivo pekárske výrobky funkčné potraviny obohacovanie potravín nutričná hodnota výživa ľudí bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=38613 Počet ex. [1] Báza dát E-zdroje (online) 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné O-602
Počet záznamov: 1