Počet záznamov: 1
Použitie metódy HACCP v pozberovom spracovaní obilnín
Názvové údaje Použitie metódy HACCP v pozberovom spracovaní obilnín [elektronický zdroj] = [Use of the HACCP method in post-harvest processing of cereals] / Denis Malý ; vedúci záverečnej práce Miroslav Žitňák Autor-i Malý, Denis (aut.)
Žitňák, Miroslav, ; SPUTFA12 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Technická fakulta. Katedra zariadení stavieb a bezpečnosti techniky Vyd.údaje 2020 Rozsah 1 online zdroj (52 s.) : ilustr., tab. Poznámky Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 16.02.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 49-52 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra zariadení stavieb a bezpečnosti techniky TF SPU v Nitre Predmet Penam Slovakia (Nitra, Slovensko) múka obilniny pozberové technológie mlynárska kvalita potravinové riziká HACCP bezpečnosť potravín bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=43612 Počet ex. [1] Báza dát E-zdroje (online) 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné O-458
Počet záznamov: 1