Počet záznamov: 1
Aplikácia extraktov z liečivých bylín do ovocných štiav s cieľom zvýšenia ich senzorickej a nutričnej kvality
Názvové údaje Aplikácia extraktov z liečivých bylín do ovocných štiav s cieľom zvýšenia ich senzorickej a nutričnej kvality [elektronický zdroj] = [Application of extracts from medicinal herbs to fruit juices in order to increase their sensory and nutritional quality] / Tatiana Pečarková ; vedúci záverečnej práce Andrea Mendelová Autor-i Pečarková, Tatiana (aut.)
Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality rastlinných produktov Vyd.údaje 2020 Rozsah 1 online zdroj (71 s.) : príl., tab. Poznámky Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 13.4.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 51-64 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet liečivé rastliny rastlinné extrakty ovocné šťavy nealkoholické nápoje kvalita nápojov nutričná hodnota organoleptické vlastnosti senzorické analýzy chemická analýza diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=43994 Počet ex. [1] Báza dát E-zdroje (online) 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné O-1284
Počet záznamov: 1