Počet záznamov: 1
Výroba a hodnotenie masti a vedľajších produktov
Názvové údaje Výroba a hodnotenie masti a vedľajších produktov [elektronický zdroj] = [Production and rating of ointment and secondary products] / Iveta Répássyová ; vedúci záverečnej práce Juraj Čuboň Autor-i Répássyová, Iveta (aut.)
Čuboň, Juraj, ; SPUFBP04 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov Vyd.údaje 2020 Rozsah 1 online zdroj (37 s.) : tab. Poznámky Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 26.3.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 34-37 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Predmet bravčová masť živočíšne tuky spracovanie živočíšnych produktov cholesterol mastné kyseliny malóndialdehyd oxidácia tukov hydrolýza bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=50113 Počet ex. [1] Báza dát E-zdroje (online) 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné O-1192
Počet záznamov: 1