Počet záznamov: 1
Možnosti kontaminácie hydinového mäsa a vajec
Názvové údaje Možnosti kontaminácie hydinového mäsa a vajec [elektronický zdroj] = [Possibilities of contamination of poultry meat and eggs] / Lívia Šimková ; vedúci záverečnej práce Adriana Pavelková Autor-i Rezniček, Lívia (aut.)
Pavelková, Adriana, ; SPUFBP04 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov Vyd.údaje 2020 Rozsah 1 online zdroj (45 s.) : ilustr., tab. Poznámky Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 15.3.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 38-45 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Predmet hydinové mäso vajcia nutričná hodnota spotreba potravín kontaminácia potravín bezpečnosť potravín bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=48513 Počet ex. [1] Báza dát E-zdroje (online) 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné O-995
Počet záznamov: 1