Počet záznamov: 1
Zmeny v obsahu zdraviu prospešných látok v póre záhradnom (Allium porrum L.) vplyvom agroekologických podmienok a postupov spracovania
Názvové údaje Zmeny v obsahu zdraviu prospešných látok v póre záhradnom (Allium porrum L.) vplyvom agroekologických podmienok a postupov spracovania [elektronický zdroj] = [Changes in the content of health beneficial substances in leek (Allium porrum L.) due to agroecological conditions and processing procedures] / Ján Kovarovič ; vedúci záverečnej práce Judita Lidiková Autor-i Kovarovič, Ján, ; SPUFBP02 (aut.)
Lidiková, Judita, ; SPUFBP02 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra chémie Vyd.údaje 2020 Rozsah 1 online zdroj (251 s.) : ilustr., tab. Poznámky V práci uvedený projekt - VEGA 1/0114/18 Výskum vplyvu rôznych faktorov na obsah bioaktívnych látok a obsah sírnych zlúčenín v rode Allium a sladkých zemiakoch (Ipomoea batatas L.), projektu KEGA 011SPU-4/2017 Chemická toxikológia - tvorba didaktických pomôcok pre I. II. a III. stupeň vysokoškolského štúdia a AgroBioTech č. 26220220180 Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 4.2.2021. Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 176-234 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Doktorandská dizertačná práca (PhD.).- Katedra chémie FBP SPU v Nitre Predmet pór záhradný odrody biogénne prvky polyfenoly antioxidačná kapacita pestovanie zeleniny agrotechnika agroklíma spracovanie rastlinných produktov kvalita rastlinných produktov Nitra (Slovensko) Zohor (Slovensko) Kúty (Slovensko) elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce dizertácie Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=30881 Počet ex. [1] Báza dát E-zdroje (online) 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné O-737
Počet záznamov: 1