Počet záznamov: 1
Technologický a nutričný profil nugátu obohateného o funkčné zložky
Názvové údaje Technologický a nutričný profil nugátu obohateného o funkčné zložky [elektronický zdroj] : Technological and nutritional profile of nougat enriched with functional compounds / Barbara Fehérová ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová Autor-i Fehérová, Barbara (aut.)
Ivanišová Eva (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality rastlinných produktov Vyd.údaje 2021 Rozsah 1 online zdroj Poznámky Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa . Spôsob prístupu: World Wide Web . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47633 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Počet záznamov: 1