Počet záznamov: 1
Kvalita mäsa ovplyvnená aplikáciou vybraných rastlinných extraktov
Názvové údaje Kvalita mäsa ovplyvnená aplikáciou vybraných rastlinných extraktov [elektronický zdroj] : Quality of Meat Affected by Application of Plant Extracts / Petronela Chachaľáková ; vedúci záverečnej práce Jana Tkáčová Autor-i Chachaľáková, Petronela (aut.)
Tkáčová Jana (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov Vyd.údaje 2021 Rozsah 1 online zdroj Poznámky Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa . Spôsob prístupu: World Wide Web . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Predmet diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53440 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Počet záznamov: 1