Počet záznamov: 1
Senzorické profily vrchne kvasených pív
Názvové údaje Senzorické profily vrchne kvasených pív [elektronický zdroj] = [Sensory profiles of top-fermented beers] / Silvia Jančovičová ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris Autor-i Jančovičová, Silvia (aut.)
Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality rastlinných produktov Vyd.údaje 2021 Rozsah 1 online zdroj (57 s.) : ilustr., tab. Poznámky Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 11.01.2022). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 49-57 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet vrchne kvasené pivo výroba piva kvalita nápojov senzorické analýzy bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=48173 Počet ex. [1] Báza dát E-zdroje (online) 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné O-3122
Počet záznamov: 1