Počet záznamov: 1
Kontrola vybraných parametrov zloženia Aljašskej tresky pomocou NIR analýzy
Názvové údaje Kontrola vybraných parametrov zloženia Aljašskej tresky pomocou NIR analýzy [elektronický zdroj] = [The Control of Selected Parameters of Alaskan Cod Composition Using NIR Analysis] / Matúš Kysacký ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian Autor-i Kysacký, Matúš (aut.)
Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2021 Rozsah 1 online zdroj (70 s.) : tab. Poznámky V práci uvedený projekt - APVV-17-0508. Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 16.12.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 59-70 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet treska aljašská morské ryby rybie mäso obsahové látky nutričná hodnota NIRS diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53489 Počet ex. [1] Báza dát E-zdroje (online) 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné O-2887
Počet záznamov: 1