Počet záznamov: 1
Vplyv vybraných rastlinných silíc na druhy rodu Rhizopus spôsobujúce zaplesnivenie chleba
Názvové údaje Vplyv vybraných rastlinných silíc na druhy rodu Rhizopus spôsobujúce zaplesnivenie chleba [elektronický zdroj] = [Influence of selected essential oils on species of the genus Rhizopus causing bread spoilage] / Anna Lubinszká ; vedúci záverečnej práce Dana Tančinová Autor-i Lubinszká, Anna (aut.)
Tančinová, Dana, ; SPUFBP06 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie Vyd.údaje 2021 Rozsah 1 online zdroj (73 s.) : grafy, tab. Poznámky V práci uvedený projekt - Dopytovo-orientovaný výskum pre udržateľné a inovatívne potraviny, Drive4SIFood 313011V336, spolufinancovaný zo zdrojov Európskeho fondu regionálneho rozvoja. Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 13.12.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 65-73 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre Predmet chlieb potraviny kazenie potravín plesne Rhizopus vláknité huby silice antifungálna aktivita minimálna inhibičná koncentrácia analytické metódy diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53106 Počet ex. [1] Báza dát E-zdroje (online) 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné O-2841
Počet záznamov: 1