Počet záznamov: 1
Cukrárske výrobky ako súčasť ponuky gastronomických prevádzok
Názvové údaje Cukrárske výrobky ako súčasť ponuky gastronomických prevádzok [elektronický zdroj] : Confectionery products as a part of the gastronomic service offer / Natália Makkaiová ; vedúci záverečnej práce Dagmar Kozelová Autor-i Makkaiová, Natália (aut.)
Kozelová Dagmar (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2021 Rozsah 1 online zdroj Poznámky Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa . Spôsob prístupu: World Wide Web . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=52826 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Počet záznamov: 1