Počet záznamov: 1
Využitie marginálnych metód pre stanovenie organoleptickej kvality
Názvové údaje Využitie marginálnych metód pre stanovenie organoleptickej kvality. [elektronický zdroj] : [Employment of the marginal methods for determining organoleptic quality] / Alexandra Polačeková ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris Autor-i Polačeková, Alexandra (aut.)
Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP32 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality rastlinných produktov Vyd.údaje 2021 Rozsah 1 online zdroj (61 s.) : ilustr., tab. Poznámky Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 18.7.2023). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 52-61 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet zmysly senzorické analýzy diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53364 Počet ex. [1] Báza dát E-zdroje (online) 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné O-3728
Počet záznamov: 1