Počet záznamov: 1
Využitie tradičných mliečnych výrobkov v regionálnej gastronómii Srbska
Názvové údaje Využitie tradičných mliečnych výrobkov v regionálnej gastronómii Srbska [elektronický zdroj] = [Use of Traditional Dairy Products in the Regional Gastronomy of Serbia] / Andrej Privizer ; vedúci záverečnej práce Viera Ducková Autor-i Privizer, Andrej (aut.)
Ducková, Viera, ; SPUFBP04 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov Vyd.údaje 2021 Rozsah 1 online zdroj (54 s.) : ilustr., tab. Poznámky Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 3.12.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 45-54 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Predmet mlieko syry mliečne výrobky tradičné jedlá národné jedlá gastronómia Srbsko bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53521 Počet ex. [1] Báza dát E-zdroje (online) 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné O-2569
Počet záznamov: 1