Počet záznamov: 1
Technologické postupy výroby a následné zhodnotenie nutričných a senzorických vlastností vybraných ovocných štiav s pridaním rakytníka rešetliakovitého
Názvové údaje Technologické postupy výroby a následné zhodnotenie nutričných a senzorických vlastností vybraných ovocných štiav s pridaním rakytníka rešetliakovitého [elektronický zdroj] = [Technological Procedures for Production and Subsequent Evaluation of the Nutritional and Sensory Properties of Selected Fruit Juices with the Additon of a Shrimp] / Žofia Švidroňová ; vedúci záverečnej práce Ján Mezey Autor-i Švidroňová, Žofia (aut.)
Mezey, Ján, ; SPUFZK06 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta záhradníctva a krajinného inžinierstva. Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva Vyd.údaje 2021 Rozsah 1 online zdroj (56 s.) : ilustr., tab. Poznámky Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 24.11.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 52-56 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva FZKI SPU v Nitre Predmet ovocné šťavy rakytník rešetliakovitý nutričná hodnota chemické zloženie kvalita rastlinných produktov bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=45041 Počet ex. [1] Báza dát E-zdroje (online) 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné O-2326
Počet záznamov: 1