Počet záznamov: 1
Možnosti využitia rastlinných silíc získaných z rastlín čeľade Myrtaceae v potravinárstve
Názvové údaje Možnosti využitia rastlinných silíc získaných z rastlín čeľade Myrtaceae v potravinárstve [elektronický zdroj] = [Possibilities of using essential oils obtained from plants of the Myrtaceae family in the food industry] / Veronika Vallová ; vedúci záverečnej práce Dana Tančinová Autor-i Vallová, Veronika (aut.)
Tančinová, Dana, ; SPUFBP06 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie Vyd.údaje 2021 Rozsah 1 online zdroj (51 s.) : ilustr. Poznámky V práci uvedený projekt - VEGA/0517/21 Využitie antifungálnych vlastností rastlinných silíc pri eliminácii pozberového plesnivenia ovocia a zeleniny a ich vplyv na senzorické vlastnosti týchto komodít. Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 29.10.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 42-51 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre Predmet myrtovité aromatické rastliny koreninové rastliny liečivé rastliny silice rastlinné potraviny bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=48033 Počet ex. [1] Báza dát E-zdroje (online) 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné O-2236
Počet záznamov: 1