Počet záznamov: 1  

Vplyv mykotoxínov na reprodukciu hospodárskych zvierat

  1. Názvové údajeVplyv mykotoxínov na reprodukciu hospodárskych zvierat [elektronický zdroj] = [Effect of mycotoxins on livestock reproduction] / Natália Bučová ; vedúci záverečnej práce Jiřina Zemanová
    Autor-i Bučová, Natália (aut.)
    Zemanová, Jiřina, ; SPUFBP30 (škol.)
    Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Ústav aplikovanej biológie
    Vyd.údaje2022
    Rozsah1 online zdroj (50 s.) : ilustr., tab.
    PoznámkyNázov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 4.9.2023). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 40-50 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Ústav aplikovanej biológie FBP SPU v Nitre
    Predmet zearalenón deoxynivalenol T-2 toxín aflatoxíny mykotoxíny plesne kontaminácia krmív hospodárske zvieratá reprodukčné orgány zvierat rozmnožovanie hospodárskych zvierat bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce
    AnotáciaAutorský abstrakt: Obilniny a produkty z nich sú najčastejšie používanými zložkami krmiva, ktoré dodávajú väčšinu živín pre hospodárske zvieratá. Sú však často napadnuté plesňami, ktoré majú schopnosť syntetizovať toxické sekundárne metabolity – mykotoxíny. Cieľom bakalárskej práce bolo oboznámiť sa s účinkami jednotlivých mykotoxínov na reprodukčnú sústavu hospodárskych zvierat. Medzi najčastejšie rody húb produkujúce toxické sekundárne metabolity patria Fusarium, Aspergillus a Penicillium. V súčasnosti je známych približne 400 mykotoxínov. Mykotoxíny predstavujú závažný problém v dôsledku svojho zastúpenia v plodinách ako je pšenica a kukurica, ktoré sú využívané na skrmovanie hospodárskych zvierat. Kŕmna dávka pre hospodárske zvieratá sa spravidla skladá z kombinácie plodín, ktoré sú určené nielen na uspokojenie potrieb zvierat z výživového hľadiska s minimálnymi nákladmi, ale aj na zabezpečenie všetkého, čo potrebujú pre svoje zdravie, produkciu a welfare. U zvierat vystavených kontaminovaným krmivám dochádza k akútnym alebo chronickým ochoreniam, ktoré ovplyvňujú ich celkový zdravotný stav. Väčšina mykotoxínov pôsobí ako imunosupresívne látky, niektoré mykotoxíny pôsobia ako karcinogény, hepatotoxíny, neurotoxíny alebo reprotoxíny. Najzraniteľnejším druhom z hospodárskych zvierat sú ošípané. Po expozícii zearalenónom a deoxynivalenolom dochádza k opuchu a začervenaniu vulvy, zvýšenému výskytu abortov a mŕtvo narodených plodov. Najcitlivejším druhom po skrmovaní T-2 toxínom sú prežúvavce. Skrmovanie kontaminovaného krmiva T-2 toxínom má negatívny vplyv na plodnosť oviec a jalovíc, u býkov dochádza k zníženiu produkcie a motility spermií. Účinkami aflatoxínu B1 je najviac ovplyvnená hydina, čo sa prejavuje potlačeným vývojom folikulov a znížením hmotnosti orgánov reprodukčného traktu. Príjmom veľmi vysokých dávok nad odporúčanú maximálnu koncentráciu môže dôjsť k úhynu zvieraťa.
    Author’s abstract: Cereals and their products are the most commonly used feed components, which supply most nutrients to livestock. However, they are often contaminated with fungi that have the ability to synthesize toxic secondary metabolites - mycotoxins. The objective of the bachelor thesis was to get acquainted with the effects of individual mycotoxins on the reproductive system of livestock. The most common species of fungi producing toxic secondary metabolites include Fusarium, Aspergillus and Penicillium. We currently know about 400 mycotoxins. Mycotoxins are a serious problem due to occurrence in crops such as wheat and maize which are used to feed livestock. Livestock feed rations generally consist of a combination of crops that are designed not only to meet the nutritional needs of the animals at minimum cost, but also to provide everything they need for their health, production, and welfare. Animals exposed to contaminated feed develop acute or chronic diseases that affect their overall health. Most mycotoxins operate as immunosuppressive agents, some mycotoxins operate as carcinogens, hepatotoxins, neurotoxins or reprotoxins. The most vulnerable species of livestock are pigs. Exposure to zearalenone and deoxynivalenol leads to swelling and redness of the vulva, and increased occurence of abortion and stillbirths. The most sensitive species after feeding T-2 toxin are ruminants. Feeding contaminated feed with T-2 toxin has a negative effect on the fertility of sheep and heifers, in bulls there is a reduction in sperm production and motility. Poultry is most affected by the effects of aflatoxin B1, which results in suppressed follicle development and weight loss organs in the reproductive tract. Taking very high doses above the recommended maximum concentration can cause the animal´s death.
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=54156
    Počet ex.[1]
    Báza dátE-zdroje (online)
    kniha

    kniha

    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    O-5145

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.