Počet záznamov: 1
Spotrebiteľské správanie na trhu funkčných potravín
Názvové údaje Spotrebiteľské správanie na trhu funkčných potravín [elektronický zdroj] = [Consumer behavior on the market of functional foods] / Róbert Dobranský ; vedúci záverečnej práce Katarína Neomániová Autor-i Dobranský, Róbert (aut.)
Neomániová, Katarína, ; SPUFEM31 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta ekonomiky a manažmentu. Ústav marketingu, obchodu a sociálnych štúdií FEM SPU Vyd.údaje 2022 Rozsah 1 online zdroj (102 s., [6] s. príl.) : ilustr., tab. Poznámky Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 30.8.2023). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 88-96 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Ústav marketingu, obchodu a sociálnych štúdií FEM SPU v Nitre Predmet rastlinné mlieka funkčné potraviny obchod s potravinami spotrebiteľské správanie marketingový výskum bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Anotácia Autorský abstrakt: Funkčné potraviny a funkčná výživa patria medzi stúpajúce trendy v stravovaní. Cieľom tejto bakalárskej práce bolo zhodnotenie spotrebiteľského správania na trhu funkčných potravín. V teoretickej časti sa bližšie zameriavame na pojem funkčné potraviny, ich výrobu, význam a konkrétnu charakteristiku niektorých z nich. Pozostáva taktiež z vymedzenia pojmu spotrebiteľ, spotrebiteľské správanie a faktorov, ktoré ovplyvňujú spotrebiteľské správanie. Vo vlastnej práci bol na základe marketingového výskumu vytvorený elektronický dotazník na zistenie informovanosti o funkčných potravinách, ich dostupnosti na trhu, vnímania funkčných potravín spotrebiteľmi a ich dôvody kúpy a nekúpy funkčných potravín. V predkladanej práci sme sa zamerali na súčasné trendy v stravovaní a bližšie priblížili trend nakupovania funkčných potravín. Práca ponúka pohľad na súčasný trh s týmito potravinami z hľadiska rastlinných mliek. Túto vybranú sortimentnú skupinu sme zhodnotili a skúmali pomocou dotazníkového prieskumu, na základe, ktorého sme skúmali spotrebiteľské správanie rastlinných mliek-ALPRO z pohľadu slovenských spotrebiteľov. Author’s abstract: Functional food and functional nutrition belong among the rising trends in the diet. This bachelor thesis was aimed to analyse consumer behaviour in the functional food market. The theoretical part is focused on the concept of functional food, its production, importance, and specific characteristics of them. It consists of defining the term consumer, consumer behaviour and factors influencing the consumer behaviour. In the own work part, based on marketing research, an online questionnaire was created to find out the consumer awareness about the functional food, its availability on market, the consumer perception, and their reasons for buying and not buying the functional food. In the presented work, we focused on current trends in nutrition and described the trend of buying functional food. The thesis offers insight into the current market for these foods in terms of plant-based kinds of milk. We evaluated and examined this selected group by questionnaire research, based on which we examined consumer behaviour plant-based kinds of milk ALPRO from the Slovak consumers’ point of view. Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53562 Počet ex. [1] Báza dát E-zdroje (online) 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné O-5113
Počet záznamov: 1